BIZAN Abetxuko visita las huertas de Basaldea

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22 de junio de 2023

A pesar de que amenazaba tormenta, el 30 de mayo fueron 23 personas a la visita organizada por la comisión social de BIZAN San Cristóbal a las huertas Basaldea de Abetxuko. Javi Chaves, horticultor de la “Huerta La Esmeralda”, fue el encargado de darles la bienvenida y enseñarles métodos ecológicos de hacer horticultura y regenerar el suelo. Su filosofía de trabajo es la de promover una tierra que albergue una gran cantidad de vida y materia orgánica que alimenten de forma natural a las plantas. Javi demostró que para él la agricultura ecológica, más que un trabajo, es un modo de vida del que se siente orgulloso. Los asistentes le agradecieron su entusiasmo y pudieron aprender técnicas naturales innovadoras con las que sustituir los fertilizantes y pesticidas.

Como colofón final a la visita, se realizó una degustación de hortalizas de temporada recolectadas en la propia huerta (colinabo, nabo daikon, lechuga martina, apio, hinojo, col china, cale, etc.) que dejó a los visitantes con un gran sabor de boca.